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Salade horiatiki
Tomate, concombre, oignon et feta, à l’huile et à l’origan. Sans laitue.
- Temps
- 10 min
- Personnes
- 4
- Huile
- Couchant
Ingrédients · Pour 4
- 4 tomates mûres en quartiers
- 1 concombre en rondelles épaisses
- 1 oignon rouge émincé finement
- 1 poivron vert en anneaux
- Une poignée d’olives de Kalamata
- 200 g de feta, en un bloc
- 1 c. à café d’origan séché
- Sel
- 5 c. à soupe d’huile d’olive Noor
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge (facultatif)
Préparation
- Mettez les tomates, le concombre, l’oignon et le poivron dans un grand plat et salez légèrement.
- Ajoutez les olives et posez la feta par-dessus, en un seul morceau.
- Parsemez d’origan.
- Arrosez d’huile d’olive, et de vinaigre si vous le souhaitez. Servez avec du pain pour saucer. Inutile de mélanger.