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Pa amb tomàquet
Pain grillé frotté de tomate mûre et d’ail, puis arrosé d’huile et de sel.
- Temps
- 5 min
- Personnes
- 4
- Huile
- Couchant
Ingrédients · Pour 4
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 2 tomates très mûres, coupées en deux
- 1 gousse d’ail coupée en deux (facultatif)
- Huile d’olive Noor
- Fleur de sel
- Facultatif : jambon sec ou anchois
Préparation
- Faites griller le pain : croustillant dehors, encore moelleux dedans.
- Frottez-le légèrement avec l’ail, si vous en utilisez.
- Frottez fermement la tomate coupée sur le pain jusqu’à ne garder que la peau en main.
- Arrosez d’huile d’olive, salez, et ajoutez jambon ou anchois si vous le souhaitez.