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Nouilles à l’huile de ciboule
Ciboules frites doucement dans l’huile douce, mélangées aux nouilles et à la sauce soja.
- Temps
- 20 min
- Personnes
- 2
- Huile
- Aurore
Ingrédients · Pour 2
- 200 g de nouilles de blé fines
- 1 botte d’oignons nouveaux coupés en tronçons de 5 cm, blancs et verts séparés
- 6 c. à soupe d’huile d’olive Noor (une douce)
- 2 c. à soupe de sauce soja claire
- 1 c. à soupe de sauce soja foncée
- 1 c. à café de sucre
Préparation
- Chauffez doucement l’huile avec les blancs d’oignon 5 minutes dans une petite casserole.
- Ajoutez les verts et laissez cuire doucement 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient foncés et croustillants. Retirez-les et réservez.
- Hors du feu, ajoutez les sauces soja et le sucre à l’huile.
- Faites cuire les nouilles, égouttez-les et mélangez-les avec l’huile parfumée. Garnissez des oignons croustillants.